!Hola a todos!
¡Feliz 2010!
Esperamos que hayáis disfrutado de las vacaciones como es debido, con buena comida regada de un mejor vino, todo llego acompañado de multitud de regalos.
Como todos los años, todo el equipo de Nestoria se acerco a Bilbao para tener la oportunidad de aclarar cuerpo y mente y preparase para el 2010. Después de un año bastante acelerado tanto en nestoria.es como en Nestoria Internacional, por fin llego el deseado momento de relax, ocio y disfrute para celebrar todo lo conseguido hasta la fecha.
Llegamos a Bilbao con retraso y sin saber lo que nos esperaba. La oscura neblina y el pesismismo que ronda en la atmósfera de la península nos hizo llegar a pensar que la actividad principal de este año iba a consistir en una visita a la Virgen de Begoña, como hace la plantilla del Athletic todos los años. Y no andabamos mal encaminados. Nada mas aterrizar, nos dirigimos como aperitivo a San Mamés. En La Catedral nos encontramos con una afición que, mas que animar, rezaba para que el Werder Bremen no le hiciera una manita a Los Leones. Un servidor, realista de cuerpo y corazon, se fué tremendamente feliz a cenar con el 0-3 encajado por los de Caparrós.
Fútbol aparte, he aqui la actividad estrella: cocinar y comer como Reyes. Un placer, ¿verdad?. Para llevarla a cabo, tambien como un buenos euskaldunes de buen paladar, nos dirigimos en primer lugar al mercado de Abando para comprar la materia prima. Posteriormente, salimos en dirección a un Txoko, dónde nos dividimos en tres equipos para cocinar los entrantes, el primero y el segundo plato. Todo ello bajo la tutela de un cocinero profesional y con un excelente Rioja como apoyo logístico y moral.
Como os podéis imaginar, en la batalla por la perfección gastronomica no hubo sangre, pero si muchisimos detalles para incorporar esa mezcla estrella de ingredientes y esa pizca de sabor particular en cada uno de los platos. Cada equipo puso lo mejor de su parte para elaborar creaciones estupendas y que a la vez fueran servidas de la manera mas espectacular y, por supuesto, rapida posible.
Gracias a nuestros anfitriones en Bilbao por ayudarnos a organizar este tremendo viaje, a todo el equipo por su paciencia y determinacion para conseguir los objetivos marcados este año, a nuestros partners por seguir apoyándonos y… ¡a todos nuestros usuarios que se conectan a Nestoria diariamente!
¡Ánimo con la cuesta de Enero!
!Hola a todos!
¡Feliz 2010!
Esperamos que hayáis disfrutado de las vacaciones. Como todos los años, todo el equipo de Nestoria se acercó a Bilbao en Diciembre para tener la oportunidad de aclarar cuerpo y mente, así como de preparase para el 2010. Después de un año bastante acelerado tanto en nestoria.es como en Nestoria Internacional, por fín llegó el deseado momento de relax, ocio y disfrute para celebrar todo lo conseguido hasta la fecha.
Llegamos a Bilbao con retraso y sin saber lo que nos esperaba. La oscura neblina y el pesismismo que ronda en la atmósfera de la península nos hizo llegar a pensar que la actividad principal de este año iba a consistir en una visita a la Virgen de Begoña, como hace la plantilla del Athletic todos los años. Y no andabamos mal encaminados. Nada mas aterrizar, nos dirigimos, como aperitivo, a San Mamés. En La Catedral nos encontramos con una afición que, mas que animar, rezaba para que el Werder Bremen no le hiciera una manita a Los Leones. Un servidor, realista de cuerpo y corazon, se fué tremendamente feliz a cenar con el 0-3 encajado por los de Caparrós.
Fútbol aparte, he aquí la actividad estrella: cocinar y comer como Reyes. Un placer, ¿verdad?. Para llevarla a cabo, también como un buenos euskaldunes de buen paladar, nos dirigimos en primer lugar al mercado para comprar la materia prima. Posteriormente, salimos en dirección a un Txoko, dónde nos dividimos en tres equipos para cocinar los entrantes, el primero y el segundo plato. Todo ello bajo la tutela de un cocinero profesional y con un excelente Rioja como apoyo logístico y moral.
Como os podéis imaginar, en la batalla por la perfección gastronomica no hubo sangre, pero si muchísimos detalles para incorporar esa mezcla estrella de ingredientes y esa pizca de sabor particular en cada uno de los platos. Cada equipo puso lo mejor de su parte para elaborar creaciones estupendas y que a la vez fueran servidas de la manera mas espectacular y, por supuesto, rápida posible.
Gracias a nuestros anfitriones en Bilbao por ayudarnos a organizar este tremendo viaje, a todo el equipo por su paciencia y determinación para conseguir los objetivos marcados este año, a nuestros partners por seguir apoyándonos y… ¡a todos nuestros usuarios que se conectan a Nestoria diariamente!
¡Ánimo con la cuesta de Enero!
En cuanto al sarao, lo primero, estáis todos invitados. Segundo, los tickets son gratis. Tercero, daros prisa que vuelan. El lugar es la sede del periódico inglés The Guardian, bastante activo últimamente en promover iniciativas de este tipo. 
